焦亞硫酸鈉(Na2S2O5)是一種無機化合物，為白色或黃色晶體，有強烈的刺激性氣味。它溶于水，水溶液呈酸性。當它與強酸接觸時，會釋放出二氧化硫，生成相應的鹽。如果長時間放在空氣中，會氧化成硫酸鈉，因此焦亞硫酸鈉不能長時間保存。
焦亞硫酸鈉的作用
焦亞硫酸鈉用于生產保險粉、磺胺二甲嘧啶、安乃近、己內酰胺等。用于純化氯仿、苯丙基砜和苯甲醛。照相工業中用作定影劑的成分；香料工業用于生產香蘭素；在釀造工業中用作防腐劑；棉布漂白后的橡膠凝固劑和脫氯劑；有機中間體；用于印染和制革；用作還原劑；用作電鍍工業、油田廢水處理和礦山選礦藥劑；在食品加工中用作防腐劑、漂白劑和疏松劑。
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