食品工業廢水的來源、特點及危害
食品工業是以農、牧、漁、林產品為主要原料進行加工的產業。食品工業作為我國經濟增長中低投入、高效率的產業，正在引起人們的關注，這無疑將促進我國經濟的發展。但從環境保護的角度來看，食品工業廢水對環境的影響也應得到相關方的高度重視。簡要介紹了食品工業廢水的來源、特點、危害及處理工藝。
食品工業廢水的來源
食品工業廢水主要來自三個生產工段。第一，大量的沙子雜質，樹葉、皮、鱗片、肉、羽毛、毛發等。在原料清洗段：進入廢水，這使得廢水中含有大量的懸浮固體。二是：生產工段原料中的許多成分在加工過程中無法充分利用，未使用的部分于2009年4月22日進入廢水，使得廢水中含有大量有機物。第三，為了增加食品的顏色和風味，延長保質期，成型工段：使用了各種食品添加劑，其中一些添加劑流失到廢水中，使廢水的化學成分變得復雜。
食品工業廢水的特征
因為食物種類繁多。由于原料來源廣泛，食品工業廢水具有懸浮物和含油量高、COD和BOD值大、水質水量變化范圍大、氮磷化合物含量高等特點。
食品工業廢水的損害