熟石灰的作用
生石灰與水反應生成熟石灰，也可稱為熟石灰和氫氧化鈣。微溶于水，其水溶液稱為石灰水。如果石灰水中未溶解的熟石灰較多，稱為石灰漿。熟石灰在現實生活中應用廣泛。
熟石灰
一、消毒殺菌功能
在廣大農村地區，豬舍、雞舍經常在清掃后用熟石灰粉消毒。冬天，公路兩側的樹木涂上一米多高的石灰漿，以保護樹木，殺滅細菌，防止樹木在春天生長病蟲害。種植食用菌時，還需要使用一定濃度的石灰水對種植的土壤進行消毒。
二、雞蛋的保鮮效果
蛋是活的。他們不停地呼吸，呼出二氧化碳，吸入氧氣。新鮮雞蛋放入石灰水中，蛋殼上會出現許多小氣泡，這是雞蛋呼出的二氧化碳氣體。這時二氧化碳氣體與石灰水反應生成碳酸鈣沉淀，碳酸鈣沉淀落下堵住蛋殼上的小孔，氧氣就無法再進入蛋內，蛋也就無法呼吸。沒有氧氣，雞蛋不能慢慢氧化，也不容易變質成壞人，可以長期保存。
三、砌磚和墻面抹灰
蓋房子的時候需要將熟石灰和沙子混合，攪拌均勻再用來砌磚，這樣砌出來的磚就比較牢固了。房子建成后，墻壁會涂上石灰漿。墻壁上的石灰漿會吸收空氣中的二氧化碳，發生化學反應，變成堅硬的碳酸鈣，使墻壁變得又白又硬。
第四、做皮蛋
在制作皮蛋的過程中，可以使用熟石灰作為配方。一般來說，制作皮蛋的配方中的成分是氫氧化鈉、鹽、氫氧化鈣、茶、水等。
第五、改良酸性土壤
在土壤中，有機酸是有機物分解產生的，酸性物質可能是礦物風化產生的。硫酸銨和氯化銨肥料的使用也會使土壤呈酸性。作物在土壤中的生長環境是中性或接近中性的土壤。如果土壤酸度太強，作物一般難以生長。這時可以撒上熟石灰，降低土壤酸度，使土壤適合農作物生長，促進微生物繁殖。同時熟石灰中的鈣也可以作為植物生長的微量元素。
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熟石灰改良酸性土壤
第六、污水處理
化工廠生產過程中產生的污水有些水體是酸性的，可以在處理池中噴灑熟石灰來中和酸性物質。因為經濟效益，熟石灰也比較便宜。因此，它被許多化工廠用來處理酸性污水。
七、路基施工
現在的公路建設中，經常會看到把粘土、沙子、熟石灰混合，然后鋪上路基，使路基牢固，再把瀝青和青石的混合料鋪在路基上，建成平整的瀝青路面。
八、農藥的制備
波爾多液可以用一定量的熟石灰和硫酸銅配制，殺滅農村果樹上的害蟲。波爾多液是一種天藍色的粘稠液體，殺蟲效果很好，但對農作物的傷害很小。農村在果樹除病蟲中，可用一定量的熟石灰和硫酸銅配成波爾多液來殺菌除蟲，波爾多液是一種天藍色的粘性液體，殺蟲效果好，而對農作物的藥害較小。
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